Для того, чтобы булимик увидел разницу между здоровым питанием и привычным ему навязчивым поглощением неограниченного количества пищи. Это можно сделать при помощи строгой диеты. При этом пациент поглощает пищу в три небольших приема и одного дополнительного перекуса в течение дня. Если человека начинает одолевать чувство голода, по инструкции он должен подождать час (как минимум) после последнего приема пищи, предписанного диетой. Так сохраняются полезные вещества, поступившие со «здоровым» приемом пищи. Постепенно булимик приобретает новую привычку в отношении приема еды. Через какое-то время наступает момент, когда булимик сам собственными силами начинает вырабатывать принципы своего питания. Таким образом он сможет уменьшить количество эпизодов «объедание – рвота», что будет являться выходом из стадии сильной зависимости. Во время этих перестроек для пациента крайне важна поддержка близких людей, в том числе и терапевта, занимающегося этой проблемой. Также может понадобиться применение антидепрессантов с постепенно снижающейся дозой. Негативная реакция на стрессовые ситуации, связанные с изменением режима питания также становится слабее и реже. В конце-концов желание заедать свои эмоции высококалорийной пищей пропадает.